過生日

我们家里对于过生日都是比较随性的，因为不想让孩子去和别人攀比，所以，有时候买蛋糕，有时候没买。有时候吃大餐，有时候什么都没有。基本上对于我的生日都是属于后者。今年我生日Winston用一张纸写卡片给我，还叫我在上面许愿望，结果我的愿望没一个实现（因为我的愿望都是让他去执行的，比如：希望他能自动自发练琴之类的，哈哈！其实我最痛恨把愿望建筑在别人痛苦之上的，自己竟对孩子如此，可憎！）。

对于孩子和孩子的爸的生日就不一定了。上次去迪卡侬Winston想买滑板，顺便当他的生日礼物，Victor后来也买了一台滑板车，两个孩子都很高兴。其实孩子们对生日不太在意，但是“吃”蛋糕可乐极了！

今年一晃眼孩子3月初的阳历生日都过去了， 还好，两个孩子的农历生日刚好都在这一周，昨天就一起庆祝了，我们白天去阿一鲍鱼吃饮茶，晚上吃蛋糕。

在过程中Victor的脚不小心踢到蛋糕，把Winston 气得....

 

看到被踢一脚的蛋糕了吗？

八風吹不動，一屁过江来

今天帶著Winston和Victor去重元寺，中午要在那兒就近吃個素齋，我被兩個人插隊，一位是三十多歲的男人在我左邊，一是位五、六十歲的女人在我右邊，他們兩人直接亮出現金急著要點菜付錢。我當場分別對他們二位說要排隊，照順序來。那男的聽而不見，那女的說她又沒有要插隊。等櫃檯服務人員一到，他們錢又送得更前面了。我直接跟服務人員說：“我先來的”。左邊的男的停止插隊，右邊那女的直接把錢送出去說：“三碗滷味面”。我再次跟她說：我先到的。她就跟櫃員說：“哦！她抱小孩她先吧”。我不爽說：“這不是抱小孩的問題，是我排在前面的”。後面的幾個人都跟她說我是比較早來排隊的。一個女人插隊還當自己禮讓我呢！真是令人不齒！ 

最近接觸些佛學的書，時常提醒自己不要太動“凡心”，要隨時關照本性自心。結果一碰到“凡人”就“煩心”了。
插我隊的人犯了“身業”（貪or 癡），而我心生不爽（嗔） 是犯了“意”業。
非出家的人日常生活中與人互動實在很難避免造業。不過，現在看待這類的事已經沒像以往那麼氣憤填膺了，我之所以要跟身旁兩位插隊的人據理力爭，是想借機教育他們，不要有插隊佔便宜的心態。漠視插隊行為，我還做不到。
有時候想想，如果我糾正他們，他們也會生氣，也是害他們造業。那麼，到底說還不說呢？

尊敬且佩服那些偉大的哲學家、思想家，很多地方他們的想法和佛家是相容的，但許多地方是和佛學相反的。他們憤世嫉俗，敢怒敢言，對事情有很深層或創新的看法。這世界上就是他們的存在才有進步。但是他們的“我執”相對很重，所以常常是孤獨的，有時候甚至是極端的。
佛家是注重“生與死”，最終是求“解脫生死”，是比較出世的，雖然現代佛學已經儘量融入生活。心中還有許多疑問，雖然佛經裏明確指出學佛不得懷疑，但我現在是：“沒有懷疑，還在摸索”。

雪蓮酵素做看看

最近跟著流行做雪蓮酵素，在大陸雪蓮菌多被用來做優酪乳；臺灣則是流行製作酵素。我呢，因為貨源是來自製作酵素的人家，就跟著繼續“供養”免費取得的雪蓮菌，做酵素嘍！做酵素有個好處是一瓶酵素可以放在冰箱很久，一天只每人只限喝30cc以內，所以做一次可以享用幾周；而做優酪乳，要常常出去買牛奶，做好的優酪乳也只能放幾天，So...
以下是我從網路上搜集來的資料，除了讓自己認識酵素，也在此分享：
酵素

酵素（enzyme）實際上是酶，酶是指由生物體內活細胞產生的一種生物催化劑。大多數由蛋白質組成。能在機體中十分溫和的條件下，高效率地催化各種生物化學反應，促進生物體的新陳代謝。生命活動中的消化、吸收、呼吸、運動和生殖都是酶促反應過程。酶是細胞賴以生存的基礎。細胞新陳代謝包括的所有化學反應幾乎都是在酶的催化下進行的。人體內酶越多，越完整，其生命就越健康。當人體內沒有了活性酶，生命也就結束。人類的疾病，大多數均與酶缺乏或合成障礙有關。
雪蓮酵素
雪蓮菌是一種野生菌。富含人體所需要的多種氨基酸，並含有多種微量元素，因外形如盛開的雪蓮而得名。

它含有人體所需的營養，有降低膽固醇、調整血壓、防止癌細胞的擴散、有規律的助長肝臟、脾臟及胰臟的生命力，調整身體、消除疲勞的功效。可製造抗菌素，以及抵抗和消除部分器官感染的傳染病。治療心臟病、治療胃和十二指腸，治療和刺激腎和膀胱功能。

網路上關於雪蓮菌的傳說很多，但我目前只相信其中的腸胃機能和免疫力部分，其他治療效果就要看各人體質和造化了。基本上疾病都是從腸胃開始的，要说它治百病也行。

接下來說做法吧！極為簡單。
材料：雪蓮菌，紅糖，無菌水（煮過的水，Ro水，礦泉水，但有些牌子的礦泉水可能不太能保證無菌哦！最好再煮過）。
以上比例 1:1:4
過程中不接觸任何鐵製品，因為酵素會腐蝕鐵製品，融入後就變含重金屬 的毒酵素啦！
用布在容器上方蓋住，72小時即能過濾（用紗布或尼龍絲網過濾）飲用。每日的量由少到多，聽說不要超過30cc，喝20天停10天。 這是針對雪蓮酵素，其他酵素如水果酵素就不一定了，可能是雪蓮酵素有治療效果，所以要停一下，讓自己身體恢復自己的機能，免得依賴吧？這是我的猜測。
喝起來有點像酒+果汁+醋，比酒還好喝，會想多喝一些，但還是30cc以內吧!第一天喝了10cc，就整天打哈欠，很想睡覺。第二天以後就喝完有一點點暈，之後就沒感覺了，只想多喝點。有些人剛開始喝了會感覺累是正常現象。......三週後，严重的肩膀僵硬&背部酸痛，按摩温灸都试了，只有当时舒服，事后有减轻些，但还是酸痛，以前也常有这种情况，但按摩或温灸就好了。可能是以前我曾经开刀3次，麻醉剂留在体内，我觉得就是那种麻醉剂存留在肩上的感觉，希望这也是好转反应之一。朋友喝了一阵子痘子都发出来了，也有人月经延长。好转现象参考：http://june-simple-life.blogspot.com/2013/03/blog-post_19.html

后续：雪莲菌种生命力很强，不做时，用点红糖水（比例不重要)密封养在冰箱里，要做时，倒掉红糖水，再正常比例制作就行了。不过冰存太久（》7日）的菌活性变差，再制作时跳动不多，通常我会在室温下用不成比例的红糖水养几天（每次3日），倒掉。见菌活跃时再依照正常制作分享。

上網看了水果酵素的做法，有點心動，先買足材料吧！

以下图片供参考，亲友们：希望你和我一样有机会拿到菌种，如果没有，别急，等我的菌长大、长多了，再分给你。

 

（1）紗布蓋住正在發酵的雪蓮菌。

 

（2）揭開面紗，菌團上下緩慢躍動著。

 

 (3)這小瓶先讓阿姨带健康回家。