2013年6月10日 星期一

手擀麵



Winston爱吃面,但外面的面吃起来Q脆得让人害怕里面添加了啥,毒面粉事件成了我买台制面机的好藉口。我买的制面机有自动和手动的功能(RMB218),把发电主机拆下就成了手动的。好处是做完可以水洗,干净又方便,很多不锈钢材质的制面机,雖然看起来较耐用,但是不能水洗,想起来不太卫生,就不考虑了。因为家里有面包机,揉面团的工作就交给面包机,在揉面团过程里,我加入了胡萝卜和番茄,营养健康又美味。做了2面条和一次水饺皮,都很成功。是我喜欢的口感,就像在外面吃过的手工面, 之後还尝试了菠菜面。以后还要做玉米面和鸡蛋面。


那天Winston 的同学刚好一起回家,顺便讓他们体验做麵條的樂趣。
 
番茄面
 
 
 
菠菜面

2013年5月22日 星期三

有緣的過客:烏龜



 開家長會的那天,在紅綠路燈口看到一位中年人拿著一根杆子吊著一只當時不知是烏龜還是甲魚,無法坐视,我车子沒熄火就問價。他開價2000元,我說太貴了不要了,他叫我開個價,我說差太多了,不用了。他問我要買來做什麼。我說:我不吃,放回湖裏。他說那就算你便宜點。我開了200元的價格,他不要。我眼看即將綠燈,就說隨便你,要我就回家拿箱子裝。結果我就這麼帶回一隻烏龜了,順便回家給2個小孩做生態教學。買到的龜很大,是隻很“老”的烏龜哦!年紀應該比孩子們還大很多吧?



烏龜到我家第一晚頭都不敢伸出來,給他麵包也不吃。第二天,基本上烏龜都是昂著頭的,我幫他換水,他也不緊張。看他還是沒進食,或許是被捕太久緊張,過長時間沒吃會厭食。本來打算週末才去將他放回湖裏,只好第二天趕快行動,免得他體力不支。一大早我就念大悲咒給他聽,給他淋上大悲水。Winston很捨不得,早上匆匆和他拍照就去上學了。弟弟Victor比較幸運,和他玩了一陣子,還跳舞給他看,烏龜不時伸長頭轉來轉去回應,真有趣。


 



近午,我帶著阿姨和Victor去重元寺的放生池將烏龜放生。下了池,烏龜抬著頭遲遲不願離去,我們繞了觀音殿一圈回來後,再去看看烏龜,他停在距離原地一米的水面。當時有點擔心他是不是受傷還是病了。等我們漸漸靠近,烏龜抬起頭,轉身看我們,維持了數秒,又慢慢轉身,然後迅速潛入水裏。我猜他是捨不得離開我們,或者他是要道謝。這是我第一次看到烏龜潛水,也是第一次放生烏龜。看到烏龜如此念情,很感動。有緣的過客,希望你別再被捉到哦!也希望人類不要再捕捉如此有靈性的動物了。

2013年4月8日 星期一

我的正信正见

最近在佛法的学习上,对很多事情产生了疑惑,但很庆幸地,都经由不同管道得到了解答。其中一部分来自书籍;大部分拜网络之赐,看到许多大师的开示和先进先学的经验心得分享;剩下的一丁点就是来自生活上的回顾和观察得来的。

前阵子买了一些关于佛学的书:《西藏生死书》,《苦才是人生》,《做才是得到》,《次第开花》,《寂静之道》,《正见》,佛学大辞典。其中《西藏生死书》我已经看了不知第几遍了,还在翻,值得回顾,每次都有不同的理解。《苦才是人生》和《做才是得到 》这两本书是同一个作者:索达吉堪布,内容非常生活化,有很多小故事大道理,值得推荐。《次第开花》和《寂静之道》也是同一作者,作者是希阿荣堪布,目前为止以上都是属于藏传佛教,但前面的的三本书,我接受度较高,对于这两本,就觉得他在宣扬佛教有点拘泥形式、刻板,而且这本书感觉是整理拼凑而来的,所以我只有略读,其中有些小品短文还是看得下去的。最后是《正见》这本书,感觉和我以前在美国接触到的《正信的佛教》精神一致,我很快就能完全吸收,不到2小时就读完,也非常认同。其中很多话,大师是点到为止,要自己去体会。

人在迷惑或无助时,会很希望能看到未来,找到方向,也就容易上错船。
现在的佛教各门各派,有些是真的大师,他们的开示极为公开,可以经久验证,感激他们的开示。有些人则是假借佛教之名,利用一般人急于解困求财富求名利的心态,以小小的神通取信与信众,获取供养。唉!说到这儿,希望对佛法有兴趣的人至少上网查查,千万不要去跟从那些依附佛法的三教九流,有争议的“大师”在网络发达的今天,逃不过网民的监督。遗憾的是,还是有人依附佛名,自称XX转世,竟然能在台湾多次大办法会、出书敛财。有些人甚至書则是认为一定要某个时候根据某种仪式,接受上师加持才能成为佛教徒。我的看法是:正信的佛教是科学的,不危言耸听的,随缘自在的,当然度化众生的时段也是不分昼夜的。很多人跟我说过,不要在夜晚念经文,我的看法是,诵经就是要度众生的,众生包含各道各界的有缘众生,怕他们来听经,不就不能度他了吗?有人说:他们会不愿意离开。佛教大师的说法是:念经正信之人自然有佛菩萨及善神护持,鬼神敬畏,何惧之有?所以,追随大师,大师在哪里?还没有确认好自己,盲目追求,很可能上错船,度不了自己如何度人?佛陀说:你是自己的老师。所以,目前我只依法不依人。没有特定的人我的老师,大家都是我的老师,只要所言是正信、正法、正念,我都接受。

我很第一次接触到佛法是
在美国(以前小时候只是跟着长辈拜拜,算道教。道教的基本精神也是利人的,但我没深入探究。),那里的佛教让我觉得很自在,没有繁文缛节。当时老公的一个朋友小沈读完博士毅然决定出家,我们送他去纽约的“莊嚴寺”,在那裡住了一宿,参加了早课晚课。那次我见到了沈家桢居士,我从沈居士和小沈那里学到很多正信佛教的讯息,当时非常认同,但没有积极研究佛学。直到近年,觉得自己的福报好像快用尽了,赶快抱起佛脚了。哈哈!其实可能也是机缘到了,我想这条路我应该会较积极地继续走下去吧!

沈居士当年让我参加了帮佛经标注标点符号的工作,其实现在想起来,他是用心良苦啊!我这个人国学语文标点符号差的很,也没读过佛经,他给我一叠佛经让我标注,我根本就不知逗点句点要怎么标上去,但还是卡卡地做了。现在我才知道居士是要让我种下佛缘,极点福德,让我有这个善缘继续菩提路,不至在遇到挫折困难时犯下严重的人生错误。而那些我标注过的佛经,我想他最后应该没有采用吧!其实学佛多年的人多少都有神通的,他当然看得出我没读过佛经,文学素养不够,他能预知事情但不会说出来,但他引导我自己去修福造福。“欲知前世,看今生的自己就知道了;欲知未来,要看今生自己怎么做。”就是这个道理,所以从那时候开始,我对算命这事儿存疑了。
 
最近觉得自己容易生气(嗔恨),感觉是遇到了障碍,刚好看到的书给了答案。在学习的过程中遇到魔障是很正常的,我时时提醒自己观察本性本心,虽然也遇到挫折,但提醒的功夫能让自己在生活中找到答案,如同迷津中找到度舟。